Проработанное меню, разработанные технологические карты блюд, изделий и напитков!
Приобретая их Вы экономите Ваше время и финансы!
БУРГЕРЫ
5000 РУБ.
Технологические карты (ТК) 9 + 6 ПФ = 15 штук
Блю-чиз, Дабл -чиз, техас, с креветками, с рваной говядиной, фирменный бургер, чиз бургер, чикен бургер, уфо бургер и полуфабрикаты
сэндвичи и брускетта
5000 руб.
Технологические карты (ТК) 15 штук.
Крок месье, крок-мадам, с беконом, с тунцом, с грибами, с семгой, с курицей, с ветчиной и сыром, с бифштексом, с муссом из авокадо и яйцом, с моцареллой и песто
круассан-сэндвич
3300 руб.
Технологические карты (ТК) 10 штук.
Цезарь, с томатами и сыром, с окороком и яйцом, с лососем, с креветками, с беконом и яйцом, с вишней и маскарпоне, с клубникой и нутеллой, с шоколадом, с голубикой и крем чиз
пицца
8000 РУБ.
Технологические карты (ТК) 15+5 ПФ = 20 штук. Три размера 25, 30 и 35 см
Хот- дог классический, с жульеном, вегетарианский, азиатский, французский, чеддер, острый, с паштетом из тунца, со свиной колбаской, скрэмбл с беконом, френч дог класс., острый, сырный
пироги
7000 РУБ.
Технологические карты (ТК) 9 + 11 ПФ =20 штук.
Пирог с капустой, капустой и яйцом, с мясом, с мясом и капустой, с картофелем и грибами, курица с брокколи, с вишней и твороженным, тыква и апельсин, смородина и яблоко, яблоко и корица, яблоко и апельсин
чебуреки
3000 руб.
Технологические карты (ТК) 10 штук.
Чебурек жульен, охотничий, с мясом, с курицей и моцареллой, с сыром сулугуни и зеленью, с курицей по-азиатски, с сыром моцарелла, с бананом и нутеллой, с клубникой и бананом, с творогом и ягодами.
