⚜️ Трудовой стаж на предприятиях питания в разных направлениях 25 лет от линейного персонала до шеф-повара, технолога, бухгалтера, директора пищевых производств, аудитора, руководителя разных направлений общепита, территориальной и проектной управляющей по открытию предприятий 📚
⚜️ С 2021 года занимаюсь разработкой документов для предприятий питания и помогаю предпринимателям в процессах открытия предприятия питания. При большом количестве заказов привлекаю дополнительно в работу профессионалов в области общественного питания
⚜️ За последние 3 года разработала и внедрила технологические документы и систему ХАССП, в совокупности более чем для 100 предприятий питания по всем регионам Росси, многие уже прошли проверки роспотребнадзора
⚜️ Я самостоятельно на протяжении длительного времени разбиралась во всех документах ХАССП и в итоге в 2024 году разрабатывала документы ХАССП для сети предприятий по доставке питания 35 точек, партнеров компании ВКУСВИЛЛ❗ Разработанные документы прошли проверку по аудиту компании. Обучение по разработке системы Хассп прошла в 2025 году прошла специально для получения сертификата, хотя постоянно учавствую в различных тренингах и мероприятиях.
