Документы для кафе. Инструкции для общепита.Документы для открытия общепита. Должностная инструкция для общепита. Правила трудового распорядка.Управление общепитом. Правила общепита.Технологическая карта блюда.КБЖУ. Руководитель общепита.

⚜️ Документы для общепита можно заказать как полным пакетом, так и отдельными блоками, например:

-программа производственного контроля основанная на принципах ХАССП

-обязательные журналы и инструкции

-должностные инструкции сотрудников, можно выбрать, в наличии есть все должности

-правила внутреннего трудового распорядка кафе

-документы для уголка потребителя образцы документов, правила, журнал проверок

-таблица лабораторных исследований для предприятия полного цикла работы

-полный перечень документов и договоров которые обязательно должны быть на предприятии

-списки с номерами телефонов проверенных поставщиков продуктов питания, упаковочного материала, хозяйственных товаров Москва

-документация ХАССП индивидуально разработанная под Ваше предприятие, так и заполненные образцы

⚜️ Разработка технологической документации под заказ для предприятия питания:

-технологические карты блюд и напитков ТК

-технико-технологические карты ТТК

-калькуляционные карты блюд и напитков (расчёт себестоимости)

-рассчитать белки, жиры, углеводы, калорийность блюд и напитков КБЖУ

-составить мини рецептуры для удобства работы поваров

Имя *

E-mail *

Номер телефона *

Your Message